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네덜란드 베이킹 클래스
  • 날짜 금 7pm
  • 소요시간 2~2.5시간
  • 최소인원 3명
  • 최대인원 6명
상세소개
네덜란드의 Gezellig를 함께 해요! 네덜란드 베이킹 수업

[9월 23일, 9월 30일, 10월 14일] 아플타르트 Appeltaart (애플파이) (5만원)
네덜란드에서 아플타르트는 디저트로 또는 브런치로 인기가 많기 때문에 대부분의 카페와 레스토랑에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 네덜란드 사람들은 아플타르트를 집에서도 종종 만드는데, 집집마다 만드는 방법과 재료가 조금씩 다르기도 합니다. 대부분의 네덜란드 사람들은 자신의 어머니나 할머니의 아플타르트가 항상 최고라고 자랑스럽게 생각한답니다! 네덜란드어로 ‘허젤러흐(Gezellig)’라는 말이 있는데 혹시 아시나요? 정확하게 번역하기는 어렵지만 좋은 동료들과 즐겁고 따뜻한 분위기를 만끽하는 시간을 의미합니다. 저와 함께, 그리고 애플파이와 함께 허젤러흐 하는 시간을 즐겨볼까요?
 

* 재료: 밀가루, 사과, 레몬, 버터, 설탕, 황설탕, 빵가루, 계란, 시나몬파우더, 바닐라에센스, 소금, 휘핑크림


[10월 7일, 10월 21일] 몬슈타르트 Monchoutaart (5.5만원) 
몬슈타르트는 애플파이 만큼 매우 흔한 네덜란드의 파이입니다. 기본적으로 크림치즈 파이라고 생각하면 되는데, 보통 파이 위에는 빨간 색 과일을 덮어서 장식합니다. 그렇지만 저는 어머니 레시피대로 홈메이드 레몬 커드를 토핑으로 사용하고 싶습니다. 왜냐하면 레몬의 신맛이 크림치즈의 단맛, 그리고 케이크 레이어와 잘 어울려 균형잡힌 맛을 내기 때문이죠. 조리법이 간단한데다가 오븐없이 만들 수 있는 몇 안 되는 파이 중 하나이기 때문에 레시피를 알아두면 좋을 디저트로 여러분들께 추천합니다!
 

* 재료: 레몬, 계란, 설탕, 버터, 크림치즈, 비스켓, 휘핑크림
마스터

안녕하세요! 네덜란드에서 온 ‘단 (Daan)’입니다. 만나게 되서 반갑습니다!
저는 몇년 전 교환학생으로 한국에 온 적이 있는데 네덜란드로 돌아간 후 다시 오고 싶을 정도로 한국의 일상과 사람들, 그리고 한국문화가 그리워 다시 찾아왔습니다.

저는 건강한 생활습관을 좋아하기 때문에 틈틈이 스스로 요리하는 것을 좋아하고, 특히 커피를 좋아하기 때문에(한국의 카페 문화에 빠져들었답니다!!) 함께 곁들이는 디저트 또한 중요하다고 생각합니다. 저와의 베이킹 클래스에서 여러분들께 저의 열정을 보여주고 싶고 네덜란드 베이킹에 대해 알려드리고 싶습니다.
세부일정
-10분: 인사 및 간단한 소개
-50분: 오늘의 메뉴 시연 및 실습 
-30분: 식사
-20분: 설거지 및 마무리

(* 수업 종료 후, 뒷정리를 함께 도와 주시길 부탁드립니다)
포함사항
재료 및 식사 포함
(함께 식사하길 원하지 않으실 경우, 준비된 포장용기에 포장해드립니다)
유의사항
- 알레르기 등으로 피해야 하는 재료가 있다면 각 메뉴의 재료를 꼭 확인해 주세요.
- 상황에 따라 재료변동이 있을 수 있습니다.
환불정책
1) 재료준비로 인해 아래 환불정책을 꼭 숙지해주시길 바랍니다.
- 수업일 3일전 취소 시: 환불불가
- 수업일 4일전: 100% 환불가능

2) 최소 수강 인원 미달 시, 강좌가 취소될 수 있습니다. 강의 취소 시에는 취소 알림 톡을 보내 드립니다.
 
위치
주소 : 서울시 마포구 양화로 78-9
찾아오시는 길: 합정역 3번 출구 도보 3분거리
건물 앞 주차는 어려우니 가급적 대중교통 이용을 부탁드립니다.
(주변 유료 공영주차장 :GS타임즈 서교동 제5주차장, 마포구 양화로10길 55-4)
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